В небольшом количестве. Например, можно приготовить известный салат «Вальдорфский». Тонко нарезать стеблевой сельдерей или его корень, яблоки (любые). добавить небольшое количество грецких орехов. В качестве заправки используется йогурт с мёдом, сбрызнутый лимонным соком. Можно добавить щепотку мускатного ореха.
Так же рекомендуется «Греческий» салат. Потому что в нем Фета.
В салаты желательно добавлять сыры, потому что они жирные.
© doctor.ru Все права защищены.