Почему самое жирное запивается именно газировкой? Есть какое-то объяснение?

Мы вырабатываем тем самым большое количество гормонов удовольствия.

– Этого делать как раз-таки нельзя?

Да. Один поведенческих из моментов, опять же, рассказанных нашими друзьями из Соединенных Штатов – запивание газировкой, еще и холодной газировкой. Поэтому, ощущения, что ты съел одну порцию пасты – нет, две надо, три.

Что же надо все-таки есть? Пища должна быть минимально обработана. Минимально обрабатывать пищу, минимально ее разваривать, чтобы было что пожевать. Стройные люди очень медленно едят, они не проглатывают пищу. Процесс пережёвывания тоже очень важен. Почему важно не следовать какой-то навязанной диете, конкретно расписанным завтраку, обеду, ужину? Потому что мы вырабатываем определенные стереотипы в питании, человек начинает быть от них зависимым. Когда он сам каждый день выбирает, что ему съесть, что ему не надо есть – он сам себя ограждает от ожирения. Выбирая здоровую пищу каждый день, разнообразную, он не создает зависимостей от конкретных продуктов. Одна из проблем людей с избытком веса – они фантазируют на тему еды, особенно, когда им плохо.