Натуральные подсластители, которые не очень полезны для здоровья
В обзоре BMC Medicine сравнивались результаты многочисленных медицинских исследований альтернативных подсластителей и снижения веса. Исследователи сообщили, что доказательств того, что использование альтернативных подсластителей может помочь похудеть, очень мало.
Кроме того, натуральные альтернативы сахару не всегда полезны. Следующие подсластители очень похожи на сахар или кукурузный сироп по воздействию на здоровье пациентов с диабетом:
- нектар агавы
- кокосовый сахар
- рафинированный мед
- Панела, вид тростникового сахара
- меласса
- кленовый сироп
Эти продукты могут содержать небольшое количество клетчатки или микроэлементов, которые активно рекламируют пите. Тем не менее, эти продукты также содержат очень высокий уровень сахарозы.
Печень перерабатывает сахар одинаково, независимо от источника. Любой, кто хочет снизить потребление сахара - чтобы сократить калории, избавиться от углеводов или избежать всплесков инсулина - должен также уменьшить потребление или вообще избегать продуктов из списке выше.