Почему ежедневное употребление бокала сухого вина именно в обед является профилактическим средством атеросклероза?

Профилактика заболеваний

Потому что максимальный прием пищи происходит, как правило, в обед. Идет достаточно большое употребление и белка, и углеводов, и жиров. Здесь алкоголь сгорает, давая максимальный положительный эффект для организма в виде энергетического компонента. В общем-то, еще есть время его использовать до вечера. Это могут быть прогулки, спорт, где он как раз сгорит и даст возможность для мозга, а не для жира на определенных местах.