Является ли шоколад антидепрессантом?
Неврология
На вопрос отвечает: К.м.н., зав отделением неврологии МЦ "Столица", научный сотрудник лаборатории общей и клинической нейрофизиологии института ВНД РАН на базе НИИ нейрохирургии им Бурденко
Марина Челяпина
- Как алкоголь влияет на стресс?
- Почему люди спиваются?
- Как на нас влияет цвет еды?
- Почему в ресторанах сервировка стола в основном представлена в белом цвете?
- Насколько жиры и углеводы важны для мозга?
Горький шоколад в небольших дозировках повышает серотонин и смягчает стресс. Молочный шоколад, конфеты, сладости — это уже ближе к дофамину. При стрессе серотонин снизился, упало настроение, стало грустно, и вы дали мозгу вместо серотонина дофамин. Получилось, усилился разрыв, вы съели шоколадку, но сидите и плачете, потому что не можете остановиться в еде, и это не помогает. Вот в чем коварство.