Почему в ресторанах сервировка стола в основном представлена в белом цвете?
Неврология
Они хотят показать чистоту, а традиционный белый фарфор является наиболее дорогим. И для нашего мозга это сигнал о том, что это хорошее заведение, они могут себе позволить дорогую посуду. Второй момент, это яркая рамка для еды.
Она оттеняет еду и делает ее более привлекательной и, как следствие, вкусной. Потому что если мы закроем глаза, то вкус еды изменится, и не факт, что она будет такой же вкусной.
Тэги: эндокринология , диетология , стресс , переедание
Назад
Марина Челяпина
