Как разобраться с витаминами и микроэлементами, когда мы сокращаем рацион?
Эндокринология
– Общеизвестная ситуация и мы понимаем, что, даже вне каких-либо рациональных питаний, диет и так далее, мы особо с витаминами не очень-то дружим. Вот как быть в данной ситуации, когда мы сокращаем калораж нашим пациентам?
По-хорошему, с врачебной точки зрения, назначение витаминов должно быть обязательно регламентировано. Любой опытный доктор всегда, глядя на пациента, видит недостаток тех или иных витаминов. У нас, у врачей, есть очень простой способ – можно взять какие-то базовые жирорастворимые и водорастворимые витамины, попросить пациентов определить их, ведь приходят пациенты, которые озабочены своим здоровьем и готовы потратить немного денег и времени, чтобы проконтролировать своё состояние. Опытные врачи знают, какие витамины, как флажочки, нам покажут, что происходит со всасыванием и с потреблением витаминов. Как доктор, я никогда не начинаю пациента, вульгарно выражаясь, «худеть», если я не приведу в порядок его базовые витамины и микроэлементы. Чтобы худеть, надо иметь силы; если человек не имеет достаточное количество витаминов, силы иссякнут. Он просто бросит всё, потому что, собственно, какая радость в жизни? Где брать эти силы? Поэтому, назначение витаминов и микроэлементов регламентировано.
Есть витамины, которые мы назначаем всегда, потому что мы все с вами пребываем как в зоне йодного дефицита, так и в зоне дефицита витамина D. Поэтому, назначаю витамин D, говоря, что 3 дня не сделают большой погоды. Пациент уже начинает пить, получать витамины, чтобы не терять 2 недели до следующего визита. По другим витаминам надо обсуждать, потому что избыточное потребление различных поливитаминов, тем более, в старшей возрастной группе, приводит к нежелательным последствиям.
Тэги: эндокринология , диетология , лишний вес , ожирение
Расскажите о самых важных, которые мы действительно очень часто советуем, продуктах, так называемых, десяти суперфудах.
Подсчёт калоража. Вы каждого пациента просите просчитывать калораж?
Как куриную грудку сделать вкусной? Может она быть залита каким-нибудь соусом?
Пользуются ли Ваши пациенты готовой едой и продуктами, которые доставляются сейчас на дом?