Как различить алкоголизм и пьянство? Что называют пьянством?

Говоря о признаках зависимости, необходимо выделить несколько стадий, существующих в алкогольной зависимости. Сначала постепенно растёт толерантность, человек может выпить всё большее и большее количество алкоголя. Например, раньше человек пьянел от одной рюмки или от бокала вина, или от двух бокалов вина. Постепенно он замечает, что эта доза больше не приводит его в состояние алкогольного опьянения. Это объясняется тем, что ферменты печени привыкают к поступлению привычной дозы этилового спирта, интенсивнее вырабатываются и перерабатывают алкоголь все лучше и лучше. То есть, растёт толерантность, человек получает возможность пить всё большие и большие дозы. Некоторыми это воспринимается, как положительный признак, даже бравируют этим. 

Но, на самом деле, это очень плохой признак. Одновременно пропадает защитный рефлекс, то есть, рвотный рефлекс, который возникает у человека без зависимости, выпившего слишком большое количество алкоголя. Защитный рефлекс несёт положительную функцию, избавляет организм от токсической дозы алкоголя. Постепенно рефлексы угасают и пропадают. Человек получает возможность пить всё большее и большее количество алкоголя. Кроме того, меняется отношение человека к употреблению алкоголя. Если раньше человек встречался с компанией друзей и целью было общение, а алкоголь был лишь средством, то есть, алкоголь присутствовал на столе, но главным было общаться, то постепенно алкоголь начинает занимать центральное место: люди встречаются, чтобы употребить алкоголь. Если они встретились и не употребили алкоголь, то уже не довольны встречей, чего-то уже не хватает. Это начальные признаки перехода человека от злоупотребления к алкогольной зависимости.